De har en sugeskive på undersiden, mellom brystfinnene som de suger seg fast til underlaget med. Rognkjeks lever av krepsdyr og maneter, og kommer inn til kysten for å gyte.
Hannen passer på eggene som kan være lagt helt oppe i fjæra. Han suger seg fast nær dem, og står i fare for å bli tørrlagt ved lavvann. Rognkallen blir da et lett bytte for ulike fugler.
Rognen blir sendt til Danmark hvor den blir kaviar. Det er denne kaviaren du får kjøpt i butikken, og som er svart eller oransj. Kjøttet til rognkallen er velsmakende, men av ukjent grunn har det fått et dårlig rykte i Norge.